Η παραγωγή της μαγιάς

Οι παραγωγοί μαγιάς ισχυρίζονται ότι παράγουν μια μεγάλη ποσότητα ζωντανών κυττάρων. Από την εργοστασιακή φάση μέχρι τη βιομηχανική χρήση, η διαδικασία περιλαμβάνει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων σε ιδανικές συνθήκες (μελάσες, θερμοκρασία, pH, κλπ.).

Τα στελέχη της μαγιάς είναι μοναδικά στοιχεία. Ο συνδυασμός επιλεγμένων στελεχών και συγκεκριμένων βιομηχανικών σχεδιασμών έχουν σαν αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας προϊόντα τα οποία ανταποκρίνονται στις ανάγκες των χρηστών.

 Κάνετε κλικ στην εικόνα για να κατεβάσετε το PDF που εξηγεί την διαδικασία παραγωγής της μαγιάς